Kaiserschmarrn - vegaani
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 5 min.
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Rakastan tätä vegaani Kaiserschmarrnin reseptiä ja haluaisin siksi jakaa sen kanssasi! Voit mukauttaa sen mielesi mukaan ja se on erittäin vaihdettava ja täysin helppo ja nopea valmistaa.
Ainesosat 2 hengelle:
- 1 kuppi täysjyväjauhoja
- 1,5 tl leivinjauhetta
- 1 rkl raa'asta ruokosokeria (käytän agaavisiirappia)
- 1/2 ripaus suolaa
- vähän vaniljamassaa
- 1 kuppi kasvimaitoa
- vähän kookosöljyä pannulle (tietysti se toimii minkä tahansa öljyn kanssa, mutta haluan paistaa sitä sen kanssa)
- valinnainen: rusinat, kompoti jne.
valmistelu
- Sekoita kaikki kuivat ainesosat keskenään, lisää maito ja sekoita, kunnes saat tasaisen taikinan (vispilällä).
- Kuumenna kookosöljy pannulla ja lisää lopuksi taikina.
- Käännä muutaman minuutin kuluttua kuin pannukakku ja paista myös toiselta puolelta muutama minuutti.
- Sitten haarukalla murskaa "pannukakku" pureman kokoisiksi paloiksi.
- Leikkasin banaanin paloiksi ja sekoitin sen pienellä agaavisiirapilla, sitten se karamellistui hetkeksi pannulla ja nostettiin Kaiserschmarrnin alle.
- Sitten valmistelin valmiin Kaiserschmarrnin mansikoilla.
Toivottavasti nautit kokeilusta ja herkulliset variaatiot ovat aina tervetulleita kommentteihin!
