Kekstorte
Kylmä koira, tai kuten Berliner sanoo, kylmä kuono, kaikki tietävät. Minulla on resepti keksille, jota äitini aina tekee. Mieheni rakastaa sitä ja uskon, että monet ovat täällä.
Tarvitset: 1 suorakulmainen muoto, se on myös laatikkomuoto kakkuille, voileipäkekseille, 6 rkl sokeria, 3 pussia vaniljakastikejauhe-vaniljaa menee hyvin, 500 ml maitoa, oikeaa kaakaota, 125 g voita, kermavaahtoa.
Tee koko vanukas 1/2 litralla maitoa ohjeiden mukaan. Vanukas nousee nopeasti, älä pelkää. Aseta vanukas sivuun ja valmistele muotti.
Aseta kerros keksejä muotin pohjalle. Lisää nyt voita pottiin vanukkaan kanssa ja sekoita käsimikserillä, kunnes saadaan mukava, kermainen konsistenssi. Poista puolet vanukasta ja aseta toiseen kulhoon, lisää kaakao ja sekoita. Nyt keksien päällä vaniljakastike - ei liian paksu - jaota. Sen päälle kerros keksejä. Levitä nyt suklaavanukas ja sen jälkeen kerros keksejä. Toista tämä vähintään 5 - 6 kertaa tai melkein lomakkeen yläosaan. Viimeisen kerroksen on oltava keksi.
Valmistele kermavaahto ohjeiden mukaan ja kaada keksit päälle. Jos sinulla on tilaa, voit myös jakaa osan kermavaahdosta sivuille. Koristele hiukan lisää kaakaojauhetta seulan läpi, tehty. Nyt jääkaapissa muutama tunti. Anna sen maistaa sinua.
