Kirschmichel
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 45 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h.
ainekset
- 1 purkki varjo-morels
- Muotin rasva
- 200 g smetanaa tai creme fraichea
- 1 / 4l maitoa
- 50 g sokeria
- 1 vanilliini
- 1 vanilja vaniljakeittoa keittämiseen (500 ml maitoa)
- 3 munaa
- 12 ruskaa
valmistelu
- Valuta kirsikat ja valuta
- Pinnoita leivin astia rasvalla
- Lisää smetana, maito, sokeri, vanilliini ja vaniljakastike jauhe sekoituskulhoon
- Avaa munat ja lisää
- Ravista kaikki yhdessä
- Kuumenna uuni 175 asteeseen
- Upota vaalea smetanaan, älä anna sen pehmentää (!) Ja aseta se muottiin
- Jaa kirsikat sen yli
- Levitä smetana sen päälle ja paista 40-45 minuuttia.
Anna jäähtyä hieman ja silti haalealla jauhesokerilla ja kuluta, mutta myös kylmä maistuu hyvältä!
