Jäännökset vuoka
aika
Kokonaisvalmistusaika: 50 min.
Jäädytetyistä ruokajätteistä, vuoat "paistavat".
Koska olemme vain kaksi ihmistä, ei riitä päästä eroon lounaasta, vihanneksista, lihasta, riisistä tai pastasta. Koska en voi tuoda sydämenini heittää pois niitä "jäämiä", pakastan ne.
Tänä aamuna TK-alustaani "siistittiin".
Minulla on seuraavat, so. löydetty:
- Jokainen pieni pussi sieniä ja yrttejä
- lepää spaetzle ja purjo
- Sitten löysin kaksi kalkkunan šnitseliä
Koska aviomieheni ja minä pidämme vuoat, ajattelin, että voit tehdä vuoka.
Talossa on aina kermaa ja creme fraichea.
valmistelu
- Joten leikkasin šnitselin nauhoiksi ja kypsytin vähän öljyä. Liha otetaan pois pannulta.
- Jäljelle jäävässä öljyssä höyrytettiin sieniä, purjoa ja 1 sipulia (viipaloitu).
- Sitten kerma ja creme fraiche lisättiin. Kiehauta ja mausta pippurilla, suolalla ja muskottipähkinä.
- Sidottu pienellä valkoisella rouxilla. Sitten lisäsin vähän gorgonzolaa.
- Sekoita sitten liha ja spaatzle.
- Jotkut ruohosipulia ja persiljaa hienonnettu, ei annettu.
- Keitä keittoastiassa ja paista 160 ° C: ssa noin 30 minuuttia.
Meille 2 se riitti ja mitään ei ollut jäljellä.
Kuten totesin, sen pitäisi olla vain ehdotus, että et aina heitä "jäämiä" roskakoriin, vaan voit loihduttaa herkullisen aterian, jolla on muutama ainesosa!
Ehkä se on myös "mykkä" saada ideoita sinulta, miten tehdä pienestä "pienestä" jotain herkullista!
