Lye roll tai lipeä leivonnaiset
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 25 min.
Lye rullina erittäin helppoa ja erittäin herkullista! Valmistettu Kaiser Natron tai ruokasooda / ruokasooda.
ainekset
- 500 g jauhoja
- 1 pck hiivaa (kuiva)
- 20–40 g voita tai margariinia (otan voin)
- 1 rkl suolaa
- 1 tl sokeria
- 300 ml haaleaa vettä
- 3 rkl ruokasoodaa / Kaiser-soodaa / ruokasoodaa
- 1 litra kiehuvaa vettä
valmistelu
- Hiiva taikinan valmistaminen ainesosista on helpoin ja nopein tapa tehdä se keittimessä. Sekoita kaikki ainesosat vain / vaivaa.
- Voit tuplata määrän. Tässä on "jääkaapin kärki" erittäin hyvä :) Paras yksi yö ... sitten voit aamulla leivän tuoretta aamiaiseksi leipoa.
- Tee sitten leipärullat ja upota ne hetkeksi 1 litraan kiehuvaa vettä 3 rkl ruokasoodaa / Kaiser-soodaa (noin 30 sekunniksi). Käytän tätä "puulusikkaa" siinä olevien reikien kanssa ... kauha?
- Aseta upotetut rullit leivinrasialle (vuorattu leivinpaperilla), leikkaa veitsellä ja ripottele karkealle suolalle. Sitten paista 200 ° C: ssa 15 minuuttia.
? Vinkkejä
- Tekee noin 6 isoa rullaa tai 10 pienempää rullaa. Teen aina kaksinkertaisen määrän.
- Tulee myös vieraiden kanssa aina erittäin hyväksi ja pidämme myös leivänpuruista, jos meillä on grilli.
- Olematta upotettua suolaveteen, ne ovat myös hienoja, etenkin jos sen on tarkoitus olla aamiaista varten ja et pidä suolakekseistä.
- Tietysti voit myös valmistaa leivoksia tai sauvoja.
- Reseptillä on addiktiivisuutta, joudun leipomaan sitä muutaman päivän ajan jatkuvasti perheelle! Mutta se on todella nopeaa!
