Mason purkit / hillo purkit jäädyttää astiat
Jos kokkaan reseptiä, jonka joudun seisomaan keittiössä pitkään (kotitekoinen liemi, keitto, muhennos, liha- ja wok-ruokia, lihapullia ... jne.), Keitin kaksi kertaa enemmän. Koska en halua käyttää muovisäiliöitä ja lasi- ja keraamiset pakastimet ovat liian kalliita, otan vain vanhoja puhtaita hillo- / purkipurkkeja ja pakastan puolet ruoasta annoksittain.
Noutamme tarvittaessa pakasteosat pakastimesta myöhemmin ja lämmitämme ne mikroaaltouunissa. Joten meillä on hyvää ruokaa muutaman päivän tai viikon kuluttua ilman, että tarvitsemme kokata ylimääräistä. Meistä tämä on erittäin kätevä ja paljon parempi kuin pakastettu pizza, jos se on esimerkiksi täytyy mennä nopeasti työn jälkeen.
Älä huoli, hillopurkit ovat melko paksuja ja vakaita. Jäätymispaineella ei ole merkitystä. Toistaiseksi yksikään pakastimessa oleva lasi ei ole rikkoutunut tai räjähtää.
Ruokia varten, joita voit silti valmistaa, mutta se ei ole ylimääräisen työn arvoinen. Ja tietysti on ruokia, jotka yksinkertaisesti eivät maistu jäätymiseltä. Sinun täytyy vain kokeilla sitä itse!
