Tee valkosipulia tai muuta maustettua öljyä itse
En todennäköisesti ole alkuun kärki nyt, koska jokainen voisi keksiä itse, mutta silti julkaisen sen:
Ajoittain silloin tällöin leikkaan kokonaisen valkosipulin mukulan pieniksi paloiksi, laitan ne suljettavaan lasiin (minulle se on tyhjä Sambal Oelekin lasi) ja kauan normaalia öljyä niiden päälle. Auringonkukka- tai kasviöljy on parasta. Sitten jääkaapissa. Pysäyttää ikuisesti, öljy on hieno hienonnettu ja hienonnettu valkosipuli, joka sinulla aina on siellä.
Menee myös muihin asioihin, viime aikoina kokeilin sitä paprikan kanssa. Öljyssä on fantastinen paprikakangas ja ruoka maistuu paljon aromaattiselta.
