Tee marinaadista halpoja lihapaloja
Kallisen paistetun naudanlihan tai sisäfileen valmistaminen ei ole hieno tehtävä, mutta se ei riitä hauduttamaan tai paistamaan lihaa, joka ei ole niin jaloa.
Täällä minulla on marinadi saada jopa halpoja lihapaloja ja mausteisia.
Valmistus ja aineosat
- 1–2 pulloa (lihapalan koosta riippuen) kaada ei-niminen koola syvään kulhoon. Ei ruokavaliovaihtoehto, mutta säännöllisesti sokerilla.
- 50 ml yksinkertaista etikkaa.
- Lisää vähintään 6 valkosipulin varpaata, painetaan päälle. Ei tarvitse kuoria.
- 3 laakerinlehteä, revitty (sitten eteeriset öljyt tulevat ulos)
- 1 kuorimaton sipuli, varustettuna 3 neilikka
- 1 tl suolaa, 1 tl pippuria
- Anna liha olla marinadessa 4-6 tuntia.
- Poista ja paista, hauta tai keitä reseptin mukaan.
