Tee majoneesi itse kymmenessä sekunnissa
aika
Kokonaisvalmistusaika: 1 min.
Tee majoneesi itse:
ok, vain sekoittaminen yksin vie kymmenen sekuntia. Ainesosien toimittaminen ensin (jos sinulla on kaikkea siellä) vie vielä kaksikymmentä. Mutta kummallakin tavalla, asiat ovat niin tyhjä- ja tyhjänpitäviä, ettei kenenkään todella tarvitse ostaa valmiita mayoa kaupasta. (Ja katsotaanpa: valmis mayo ei maistu kovinkaan pahasti, mutta mitä teollisuudessa kannustetaan tekemään raakaa munaa yhdeksän kuukautta ... et todella halua tietää.)
ainekset
- 1 tuore raaka muna
- 100 ml kasviöljyä
- 1 rkl keskinkertaista sinappia
- 1 ripaus sitruunamehua
- 1 ripaus suolaa
- 1 ripaus pippuria
Joten työkalu:
- 1 käsisekoitin
- 1 kapea, korkea lasi, johon tehosekoitin sopii, pohjaan.
valmistelu
Ainesosat mainitussa järjestyksessä (tärkeä: muna ensin) lasikallistossa. Laita tehosekoitin maahan. Kytke päälle ja sitten huomiota - ei liian hätäisesti, mutta mukava ja hidas - vedä.
Kun kaikki on mukavaa ja kermaista, kokeile ja mausta maun mukaan. Tai rakenna tähän:
Majosta tehdään uudelleenmuodostelma lisäämällä viiva viinietikkaa, 1 rkl hienonnettua kaprista, hienonnettu maissixon ja ripaus kervilia (tai kellarää) (huom. Kun se on valmis).
