Lihapullot ilman munaa
10 kappaletta:
ainekset
- 600 g jauhelihaa
- 150 g vähärasvaista kvarkkia
- 80 g sipulia (maistuu myös erittäin hyvältä)
- 15 g munakorvike (saatavana terveyskaupasta esimerkiksi Sybille Diet tai Pauly - molemmat ovat erittäin hyviä)
- Suola, pippuri, paprika ja muut mausteet haluttaessa
- joitain leivänmuruja
Sekoita jauheliha kvarkin kanssa, sekoita sipuli ja munakorvike *. Mausta haluamallasi tavalla, tee 10 pientä lihapullia, käännä leivänmurut ja paista rapea molemmin puolin.
* Älä sekoita munakorvikkeita vedellä pakkauksessa kuvatulla tavalla, vaan lisää se suoraan. Lisää myöhemmin vettä kokonaisiin lihapulliin, jos se on liian tiukkaa!
