Nice Cream? banaaneista valmistettu vegaani jäätelö
Kesä ilman jäätä? Käsittämättömän. Varsinkin kuumina päivinä, kuten tällä viikolla, jäätelö on täydellinen makea jäähdytys. On kuitenkin myös terveellinen herkullinen vaihtoehto: Nicecream.
Mikä on Nicecream?
Yhdysvalloista tuleva suuntaus on jo pitkään tullut kanssamme ja on todella jotain maun suhteen.
Nicecream perustuu kypsät jäädytetyt banaanit tuotettu ja toimii ilman teollista sokeria. Se on terveellinen (ja vegaaninen) vaihtoehto tavanomaiselle jäätelölle. Kypsät banaanit tarjoavat kermaisen konsistenssin ja täydellisen makeuden, koska banaanin vahvuus kypsyessä muuttuu sokeriksi. Muita ainesosia ovat hasselpähkinä-, manteli- tai kookosmaito, muut jäädytetyt hedelmät tai kaakao ja kookoshiutaleet, jotka tarkentavat makua edelleen. Mielikuvitus ei tunne rajoja.
Ainoa mitä sinun on valmistettava, on käsisekoitin tai vielä paremmin tehokas tehosekoitin.
Jäätelötyypistä riippuen jäätelö sisältää ainesosia, kuten maitoa, munaa, kermaa, sokeria, hedelmämehua ja / tai suklaata. Seurauksena on, että Nicecream leikkaa kalorimäärästä riippuen paremmin banaanin ja pähkinän maidon perusaineosilla. Maku ei kärsi ollenkaan, koska kypsät banaanit sisältävät tarpeeksi fruktoosia, kuten jo mainittiin.
Nicecream kutsutaan myös Nana Ice Cream? Englannin banaanista.
Tee vain Nicecream
Tärkeintä on syödä banaaneja ja muita hedelmiä, joita käytetään Nicecreamiin. pakastettu vähintään 5 tuntia, Kypsät banaanit tulisi leikata pieniksi paloiksi, jotta ne voidaan sekoittaa myöhemmin helpommin. Hedelmien jäädyttäminen on myös hienoa yön yli.
Nicecream on helppo luoda kahdessa vaiheessa:
- Kuori banaanit, leikkaa pieniksi paloiksi ja pakastele pakastinpussissa tai Tupperboxissa. Jäädyttää myös muut hedelmät (leikkaa suurempia hedelmiä, mikä helpottaa sekoittamista myöhemmin). Tietysti voit käyttää myös pakastettuja marjoja suoraan.
- Poista hedelmät vähintään viiden tunnin kuluttua pakastimesta ja anna niiden sulautua noin 5 minuutin ajan. Soseuta sitten kaikki aineosat käsisekoittimella tai tehokkaalla tehosekoittimella, kunnes on muodostunut tasainen kermainen massa. Pähkinämaito helpottaa pakastettujen aineosien sekoittamista. Täytä sitten Nicecream lasissa tai kulhoissa ja tarjoile tuoreena, jotta sakeus pysyy hyvänä.
Reseptit Nicecreamista (noin 5 annosta)
- 4 banaania
- noin 80 g vadelmia
- noin 80 g karhunvatukkaa
- noin 80 g mustikoita
- noin 300 ml hasselpähkinämaitoa
Kokeilin kolmea erilaista Nicecream-lajiketta. Määrä riitti noin viiteen annosta. Pakastin banaaninpalat ja jäljellä olevat hedelmät yön yli ja leikkasin seuraavana päivänä määrän jäädytettyjä banaanipalasia, jotta voisin sekoittaa osan vadelmiin, karhunvatukoihin ja mustikoihin. Jaoin hasselpähkinämaidon kolmeen kierrokseen.
Ainesosat hierotaan kermaiseksi mittamukissa käsisekoittimella. Se on tietysti hyödyllinen myös korkeassa sekoituskupissa. Jos sinulla on korkean suorituskyvyn sekoitin, sekoittaminen ei todennäköisesti vie niin kauan ja on helpompaa. Tulos oli silti komea ja herkullinen. Kuvissa ovat Vadelma hienokerma ja Mustikka Nicecream nähdä.
Vakuuta itsesi Nicecreamista ja kokeile erilaisia vaihtoehtoja. Pidin siitä erittäin paljon ja voin vain suositella sitä. Haluan tiputtaa? Normaalilla? Tietysti, älä demonisoi jäätelöä, se on vain vaihtoehto näytettäväksi. Terveellisenä virkistävänä jälkiruokana, vain tehdä itsestäsi nopeaa ja helppoa, Nicecream on todella hieno. Vegaaneille se on myös loistava vaihtoehto maitojäätelölle.
