Omenat? Kuinka terveellisiä he todella ovat?
"Omena päivässä pitää lääkärin poissa !? Voi ei? pitääkö omenoita koskevan tekstin todella alkaa tästä kliseisestä lauseesta? Alkuperäinen on todennäköisesti erilainen. Toisaalta olen jo valinnut kaikkien kuuluisimpien omenaviisauksien luettelon ja voin kääntyä tosiasioiden puoleen. Ja myös häpeämättömän käytän (TheFruitAndFlowerBasketissa, joka ei aina pidä luettua) englannin kieltä oikeassa ensimmäisessä virkkeessä, voin selittää: Tämä pullistuma on oikeastaan vain englanniksi, ainakin jos siivekäs sana on riimi. "Omena päivässä pitää lääkärin poissa !? Kuinka virallinen saksalainen tylsä kuulostaa siltä, kiitos? Mutta tarpeeksi siitä. Pidämme sitä salassa: suosittu sanonta jatkaa, että omenan päivittäinen kulutus on uskomattoman terveellistä. Katsotaan mitä tämän opinnäytetyön oikein on.
Omena: ainesosat ja niiden vaikutukset
Noin 20 000 erilaisesta omenalajikkeesta maailmanlaajuisesti noin 1000 viljellään myös Saksassa. Tätä ilmeistä runsautta käytetään kuitenkin vain rajoitetusti: pelkästään neljä yleisintä lajiketta kattaa 70 prosenttia Euroopan omenankulutuksesta. Noin 17 kilogramman omenoiden lisäksi, jotka jokainen saksalainen kuluttaa tilastollisesti vuodessa, lisätään hyvä 11 litraa omenamehua terveelliseksi janon sammuttajaksi.
Omena on todellinen aarrelaatikko, joka on täynnä arvokkaita ainesosia. Keskimääräisen kokoisen omenan sellu ja kuori sisältyvät:
- noin 30 vitamiinia ja hivenaineita, etenkin Provitamiini A sekä B1-, B2-, B6-, E- ja C-vitamiinit
- 100-180 milligrammaa Mineraalit kalium, fosfori, kalsium, magnesium ja rauta
- 85 prosenttia vettä - siis vain noin 60 kilokaloria
- pektiiniä - alentaa kolesterolia ja sitoo epäpuhtauksia kehossa
- phytochemicals, ns katekiinejajotka voivat vähentää keuhko- ja keuhkosairauksien riskiä
- Flavonoidit ja karotenoidit Väitetään alentavan syöpäriskiä ja sillä on antioksidanttivaikutus ihmisen organismissa
- kuitu on positiivinen vaikutus suoliston toimintaan ja ruuansulatukseen
Jos otat vakiona hyped-superruoka edustajien korkeasti roikkuvan palkin, omena suorittaa suoran vertailun keskimääräistä enemmän. Ja toisin kuin usein matkustetut chian siemenet tai goji-marjat, suurin osa omenoista on peräisin alueellisesta viljelystä? Tämä säästää pitkiä kuljetusreittejä ja niihin liittyviä ympäristövaikutuksia.
Erittäin tärkeä: yli 70 prosenttia omenan sisältämistä vitamiineista ja ravintoaineista on kuoressa tai suoraan sen alla. Siksi: Vain kuorintamaton omena on myös täysimittainen omena.
Tutkimus omena sanomalla
Kuten melkein kaikissa aiheissa, myös tässä tapauksessa on tietysti tutkimus, joka sisältää yllä mainitun sananlaskun "Omena päivässä pitää lääkärin poissa !? tutkii tarkemmin tieteellisen mikroskoopin alla. Tutkimus julkaistiin englanniksi ja sen otsikko on Omenankulutuksen ja lääkärikäyntien välinen yhteys?, mikä tarkoittaa suunnilleen yhtä paljon kuin saksa: Omenankulutuksen ja lääkärikäyntien välinen yhteys. Lukea tutkimustulokset ovat täällä: opiskella omenan sananlaskuun
Olen ottanut lukemisen ja käännöksen sinulta ja tiivistäen lyhyesti yhden kerran: Tutkimuksen lähtökohtana ovat tiedot 8399 aikuisen lääkärivierailusta. Noin 9 prosenttia vapaaehtoisista oli ilmoittanut etukäteen syövänsä ainakin yhden pienen omenan päivittäin (vähintään 149 grammaa). Tietojen analysointi on osoittanut, että omenasyöjien ja muiden kuin omena syövien lääkäriin käyntien tiheydessä ei ole merkittäviä eroja. Mutta: Omenasyövillä on yleensä korkea-asteen koulutus, he polttavat vähemmän savukkeita ja heillä on vähemmän reseptilääkkeitä. Päivittäinen omena ei voi korvata lääkärikäyntiä (mikä olisi ollut liian hyvää), mutta kaiken kaikkiaan näyttää olevan lievästi positiivinen vaikutus terveyteen yleensä.
Sananlasku esiintyi ensimmäisen kerran lääketieteellisessä julkaisussa vuonna 1866, mutta tuolloin sen sanamuoto oli seuraava: Syö omena menossa nukkumaan ja sinä? Pidät lääkärin ansaitsemasta leipää. Google-kääntäjä kääntää tämän seuraavasti: "Syö omena nukkumaan mennessäsi ja lopetat lääkärin tekemästä leipää." Tietenkin tämä herättää uusia kysymyksiä iltahammashygieniassa, mutta on toinen aihe.
Omena historiallisessa tilanteessa
Kaikille aiheesta? Omenat? ei voi saada tarpeeksi, onko olemassa joitain enemmän tai vähemmän todennettavissa olevia tosiseikkoja omenan poskien vitamiinipommin pitkästä historiasta?
Ensimmäinen dokumentoitu kontakti ihmisen ja omenan välillä on jo kuvattu Vanhassa testamentissa (1. Mooseksen luku, luku 3). Käärmeen aloittama Eve syö omenaa kielletystä tiedonpuusta.Hämmästyttävä asia siinä: Vaikka omenaan pureminen toi esiin Aadamin ja Eevan karkottamisen paratiisista, sympaattiselle pome hedelmälle ei aiheutunut pysyvää vahinkoa sen kuvalle.
Toinen huomionarvoinen pääosassa on omena brittiläisen fyysikon Isaac Newtonin (1643-1727) tutkittaessa painovoimaa. Legendan mukaan Newtonin sanotaan ottaneen pitkän nukkumisen omenapuun alla. Tämän luovan tauon aikana kypsä omena putosi päähänsä, antaen Newtonille painovoimansa. Toisinaan jopa tutkijat haluavat uskoa satuun.
Kirjallinen julkkis saavutti omenan näyttämöteoksessa? William Tell? saksalaisen näytelmäkirjailijan Friedrich Schillerin (1759? 1805). Siellä sveitsiläinen vapaustaistelija Tell ampuu pojalleen omenan ja jalkajousen päässä. Tällainen lapsen etua vaarantava faksaus soittaisi tänään nuorisotyön toimistolle, mutta näytti tuolloin olevan yksi vapaustaistelijan helpoimmista harjoituksista. Pojan onneksi se ei ollut ainoa Aasian alueen marmorikokoisista kirsikka-omenoista (Malus baccata). Osta nyt 
LEMCASE omenaleikkuri, omenankuorija - omenaleikkuri - silikonikahvosta valmistettu hedelmäleikkuri | Sininen (2 kpl? 18,99? 11,94 ?
