Itämainen tee
aika
Valmistusaika: 5 min.
Keittämis- tai paistoaika: 1 min.
Kokonaisvalmistusaika: 6 min.
Tämä itämainen tee on terveellistä, tuoksuu upeasti ja on herkku kylminä päivinä.
ainekset
- 1 sitruuna
- 1 rkl neilikkaa
- 1 tl vihreää teetä
- 2 pippuria
- 2 tähden anisi
- 1 kardemummapallo
- 1 ripaus kanelia
valmistelu
- Viipaloi pesty sitruuna ja mausta se kokonaan neilikkaan.
- Laita tee lasiin ja kaada kuuma, ei enää kiehuvaa vettä. Vihreän teen vesi ei saisi ylittää 90 astetta, mikäli mahdollista, jotta terveyttä edistävä vaikutus säilyy. (Vaikka se riippuu vihreän teen alkuperästä, pidän tämän karkean eritelmän "yksinkertaisessa" vihreässä teessä).
- Jätä minuutti ja suodata.
- Laita loput ainesosat lasiin ja tarjoile.
Peperoidut sitruunaviipaleet voidaan kuivata lämmittimessä teetä kulutuksen jälkeen ja herättää hienovarainen joululämpö.
Täydellisen kuivauksen jälkeen ne ovat kauniita koristeita järjestelyissä ja seppeleissä tai lahjakorttina.
