Herneet ja kakkoskeitto
ainekset
- 1 pieni tina herneitä
- 1 litra maitoa
- sokeri
- mannasuurimot
- Mondamin
- vesi
valmistelu
Keitä manna 1/4 litrasta maitoa - ota vähän enemmän mannaa, jotta voit katkaista nyytit, tehdä siitä sokeria.
Jäljelle jäänyt maito, herneet ja mehu - niin kaikki tinalta potissa. Kiehauta. Tee joitain mannajauhoja teelusikalla ja lisää keittoon. Sekoita pieni Mondamin (noin 1 rkl) vähän vettä ja lisää keitettyyn maitoon. Mausta sokerilla. Keiton on oltava paksu, niin se on oikein.
