Perunat munakokkeella
aika
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Täytetyt perunat munakokkeella ovat herkullisia ja täynnä. Tarvitset vain perunat, munat, vähän persiljaa ja ruohosipulia, jotka saattavat silti pitää paahdetusta sipulista.
Haluamme myös leikata kinkkukuutiot ja laittaa ne paikoilleen, kaikki on mahdollista maustasi riippuen.
valmistelu
Anna perunoiden kypsennä, mutta ei niin kauan kuin normaalia, sen pitäisi olla hiukan kiinteämpi, koska niiden on myöhemmin oltava uunissa, sen tulisi olla mahdollisuuksien mukaan jo valittavana suurempia perunoita.
Valuta vesi ja anna perunoiden jäähtyä. Käytä sitten ruokalusikallista tai teelusikallista perunat onttoiksi ja avaa muna, joka sitten kaadetaan onttoperunaan.
Mausta suolalla, pippurilla, chilillä haluamallasi tavalla, levitä ruohosipulia, persiljaa tai muita yrttejä ja laita sitten uuniin (laita hitaasti leivinpaperilla vuorattuun ritilälle) keskimmäiselle telineelle noin 200 astetta 15 minuuttia.
Onnea!
