Nopea omenapiirakka voin kanssa murentua
aika
Valmistusaika: 25 min.
Keittämis- tai paistoaika: 35 min.
Kokonaisvalmistusaika: 60 min.
Nopea omenapiirakka voin kanssa murentua: Toisena päivänä meillä oli omenoita, kukaan ei halunnut enää syödä. Koska ajattelin niin, siitä voi silti olla mukavaa omenapiirakasta.
Ajattelin - valmis, joten menin heti etsimään muita ainesosia, jotka olin nopeasti yhdessä. Täsmälleen oikein kahviaikaan, kakku sitten valmistui - vaikka se oli vielä vähän lämmin, hän maistui erinomaisesti kauha vaniljajäätelöllä (kermavaahto menee myös) - hhmmm ... erittäin, erittäin herkullinen!
ainekset
Taikina:
- 130 g voita
- 120 g sokeria
- 1 pck vaniljasokeria
- 3 munaa
- 250 g jauhoja
- 1 pck ruokasoodaa
- 200 g smetanaa
Peitteelle:
- 3 isoa omenaa
- kourallinen rusinoita (jos et pidä niistä, voit jättää ne pois!)
Murentaa varten:
- 250 g jauhoja
- 150 g pehmeää voita
- 150 g sokeria
valmistelu
Omenapiirakkaan valmistelu on hyvin yksinkertainen.
- Taikinapohjaan sekoitetaan pehmeä voi ja sokeri, vaniljasokeri ja munat käsimikserillä hyvin vaahtoavat. Jauhot, jotka olen sekoittanut leivinjauheen kanssa, seulonnut ja sekoitettu erissä voi-muna-massan alla. Lisää lopuksi smetana ja jaa sitten taikina tasaisesti leivinpaperiarkille.
- Nyt uuni voidaan esilämmittää 200 asteen ylä- / alalämpötilaan.
- Pesein sitten omenat, mutta en kuori (jos haluat, ne voivat tietenkin myös kuorivat ne), poista ydin ja leikkaa ne sitten pieniksi nauhoiksi ja levitä taikinan pohjalle.
- Sekoita lopuksi vain murenevat ainekset hyvin, muodosta sprinkkeiksi ja levitä omenakerroksen päälle. Ja sitten pois esilämmitettystä uunista.
- paistoaika kestää 30-35 minuuttia 200 asteessa.
- Kakku maistuu todella hyvältä, kun se on vielä vähän lämmin (katso yllä).
- Jäähdyttämisen jälkeen voit silti pölyttää sen jauhesokerilla haluttaessa.
Nyt toivon hauskaa leivontaan ja etenkin nauttimiseen!
