Kaura välipalat - turvotetut kaurajyvät
aika
Valmistusaika: 5 min.
Kokonaisvalmistusaika: 5 min.
Kaikille viljafaneille on tässä erittäin yksinkertainen resepti vain kauraa tai makeaa tai suolaista varten, mutta joka tapauksessa täyttää sipuli.
ainekset
- 6 rkl (noin 100 g) kokonaisia kaurajyviä
valmistelu
- Kuumenna pannu ilman rasvaa.
- Lisää 6 ruokalusikallista kauranjyviä niin, että maa peittyy
- Odota, että kauranjyvät alkavat turvota.
- Vaihda sitten lämpö takaisin ja ravista pannua silloin tällöin, välipala on valmis.
Kaurajyvät eivät hyppää niin villinä kuin popcorn, eivätkä ne myöskään saa niin suuria. Kuvissa 3 ja 4 näet 50 grammaa kauraa paisutettua ja kaatamatonta kauraa. Mutta ne muuttuvat rapeaksi paahtamalla ja helpommin pureskeltavissa.
Koska olen kaurahiutale, haluan syödä jyvät juuri niin, ilman muita ainesosia. Tämä on myös kätevä välipala matkoille. Täytä vain jyvät ruuvipurkkiin ja kaada ne käteen ja suuhun purkista, kaatamalla lusikallinen käteen niin paljon kuin haluat ottaa suuhun. Sinulla on paljon pureskelua ja se on puhdas asia, mikään ei tartu tai tahraa eikä mikään voi tulla pahaksi.
Niille, jotka eivät ole tyytyväisiä puhtaaseen kauraan, minulla on ehdotuksia makeaksi tai suolaiseksi variantiksi:
Makea muunnokset: 1 rkl sokeri-kaneliseosta tai 1 pussi vaniljasokeria.
Suolaisia variantteja: ½ tl suolaa tai ½ tl yrtti suolaa, kuumapippuria, yrttejä maun mukaan.
- Kun kaurajyvät ovat turvonneet, lisää aromiaine hyvin jakautuneena ja sekoita.
- Makea variaatio karameloi sokeri.
- Ne, jotka välttävät sokerista ja suolasta, voivat myös paistaa pähkinöitä tai lisätä raastettua kookospähkinää.
Maukkaammat variantit, joita syöt paremmin kuin lusikalla tai täytä se juomalasissa ja ottaa aina "lonkeron" siitä. Koska sokeri ja suola ovat tahmeita ja mausteet ovat mureisia.
Paisutetut kauranjyvät, joista voit nauttia puhdasta, mutta ripottele myös salaattia tai keittoa, lisää viljaan tai jogurttiin tai sekoita muiden jyvien, siementen ja kuivattujen hedelmien kanssa opiskelijaruokaan. Jos juon kahviani mustana talon ulkopuolella, niin pidän pureskella muutama kauranjyvä. Se maistuu kahvista kaurajuoman kanssa, mutta säästän savukkeen. Vaikka kaurajyvät maistuvat erittäin hyvältä, ne eivät laukaise tätä epämiellyttävää riippuvuutta aiheuttavaa vaikutusta, joka tunnetaan muista sippeistä, mutta miellyttävän kylläisyyden. Osta nyt 
Sarja 2 lasia, säilytysastiaa, 0,85 L (16,5x10 cm), kierrekorkilla. 13,87 ?
