Paahdettu parsa hunajassa ja parmesanissa
aika
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Paahdettu parsa hunajassa ja parmesanissa
Tähän ruokalajiin voit käyttää myös rikkoutuneita parsaa. Tärkeää on, että lisäät ainesosat vain lopussa.
ainekset
Henkilöä kohden
- 250 - 300 g halkeamia parsaa
- 2 - 3 tl oliiviöljyä
- 2 tl hunajaa
- 2 rkl Parmesania
- Ripaus suolaa, pippuria, muskottipähkinää
- Ehkä persilja
valmistelu
- Otan noin 2 - 3 tl oliiviöljyä, annan sen kuumentua pannulla ja paistaan parsassa tai parsan osissa.
- Koko asia on käännettävä useita kertoja tai käännettävä jatkuvasti, jotta parsa ei pala.
- Korkeimmalla tasolla annin parsojen hautua pannulla jonkin aikaa, kunnes tietty rusketus syntyy.
- Noin 10 minuutin kuluttua parsa on kiinteä ja maustetaan suolalla, pippurilla, muskottipähkinällä, hunajalla ja Parmesan-juustolla.
- Käännä sen jälkeen astian läpi 2-3 kertaa.
- Ripottele tuoretta persiljaa.
Maistuu todella herkulliselta!
