Täytetyt kinkku rullina
Tarvitset lasin mustalaiskastike, 250 g jauhelihaa, raakakinkkua (noin 8-10 viipaletta), sipulia, munaa, leivänmuruja, 300 ml maitoa (kuka tykkää, se voi ottaa myös kermaa), suolaa, pippuria ja paprikaa
Ensin leikkasit sipulin ja sekoitat sen jauhelihan, munan, hiukan leivänmuruja ja maustetun suolalla, pippurilla ja paprikalla. Sitten teet pieniä lihapullia ja rullat ne kinkkuun. Katkaise vuokalaatikossa ja mustanmaustekastikkeessa 300 ml maitoa ja sekoita kinkkuvalssien yli. Sitten paista noin 45 minuuttia 200 asteessa. Maistaa pastaa, riisiä, perunoita ....
