Valkoinen kaalikeitto
aika
Valmistusaika: 30 min.
Keittämis- tai paistoaika: 45 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 15 min.
ainekset
- 1 litra vihannesvarastoa
- 1 keskikokoinen valkoinen kaali
- 500 g jauhettua puoli ja puoli
- suolaa
- pippuri
- Tuoreena kuorittu 750 g perunaa
- vähän margariinia
valmistelu
- Leikkaa kaali nauhoiksi. Noppaa perunat.
- Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla. Jaa viipaloitu kaali kolmeen osaan, samoin kuin perunat ja jauheliha.
- Laita margariini korkeaan pottiin. Viipaloi osa valkoista kaalia, jauhelihaa ja perunoita. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää ainesosia kerros kerrallaan, kunnes perunat ovat päällä. Lisää lieme ja hauduta noin 45 minuuttia.
- Sekoita väliin. Mausta lopuksi suolalla ja pippurilla.
