Chili sin carne - vegaani nopea ja helppo chili
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Kun olen jälleen stressissä ja minulla ei ole aikaa keittää, haluan palata takaisin tähän maukkaan ja täysin mutkikkaan reseptin: chili sin carne, vegaani chili.
Valitettavasti, koska kaikki ruuani ovat spontaaneja, en voi antaa täsmällisiä määriä, mutta se voi silti olla hyödyllinen yhdelle tai toiselle "ehdotuksena". Käytän eläinta kärsivää chiliäni:
ainekset
- 1 paketti tofua
- muutama tomaatti
- 1 tölkki munuaista pavut
- tomaattikastiketta
- Myös: suola, pippuri, curry, paprika ja jotkut Sambal Oelek (vaihtoehtoisesti Tabasco)
valmistelu
- Silppasin tofun kädelläni haarukalla ja paistin sen hetkeksi kuumaan ruukkuun.
- Täytä sitten tomaattikastikkeella ja kuutioilla tomaateilla ja hauduta hetki.
- Lisää lopuksi valutetut munuaispavut ja hauduta kaikki kypsennetyn kannen kanssa alhaisella lämmöllä noin 10-20 minuutin ajan (mitä alhaisempi lämpö ja mitä kauemmin se vetää, sitä parempi).
- Mausta anteliaasti juuri ennen tarjoilua.
Tämä "resepti" on tietysti laajennettavissa, ja sen, kuten jo edellä mainittiin, pitäisi pikemminkin toimia ehdotuksena.
Tietysti voit täydentää ruokaa maun ja ajan mukaan.
Haluan leikata hienonnettuja paprikoita tai maissia.
Loppusanat Jopa ei-vegaani ystäväni tykkää chilistä. Kokeile vain :-)
