kaneli parfait
aika
Valmistusaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 4 tuntia 30 minuuttia
Viime kerralla söin herkullisen kanelin parfaitin ensimmäistä kertaa tyttöystäväni kanssa ja sain lopulta reseptin. Tietenkin se jaetaan kanssasi heti.
ainekset
- 2 munankeltuaista
- 100 g sokeria
- 250 ml kermaa
- 1 rkl kanelia, jos et pidä melko hallitsevasta kanelin mausta, voit ottaa vain yhden tl
- (Läpinäkyvä kalvo ja laatikon muoto)
valmistelu
- Ensinnäkin sinun on erotettava munat ja piiskotettava munankeltuaiset sokerin kanssa lämpimällä vesihauteella ja lisättävä sitten kaneli.
- Nyt toisessa kulhossa lyö kerma jäykästi ja ota muna-sokeri-kaneli-massa lämpimästä vesihauteesta ja anna sen jäähtyä kylmä vesihauteessa (mutta sekoita aina). Kun kaikki on kylmää, taita kerma.
- Vedä laatikko nyt kalvolla ja lisää massa.
- Pois pakastimeen, noin 4 tuntia, mutta parempi yön yli.
- Poista 30 minuuttia ennen ateriaa hajuvesi ja anna sen sulautua huoneenlämpötilassa.
- Tämä maistuu upeilta tuoreilta hedelmiltä ... hmmm!
