kurkkusalaattia
Minulla on tämä resepti rakkaimmalta äidiltäni. Erittäin maukas kastike, joka sopii hyvin kalan kanssa.
Tarvitset
- 1 kurkku
- voi
- 1 paketti salaattimaustetta (otan "puutarhayrttejä")
- ja kirkas kuunamiini / roux
Ja niin se toimii
Puoli kurkut puoliksi ja ontto ne pienellä lusikalla (sisäpuoli saa maistaa) ja leikkaa (puoli) viipaleiksi. Tämä höyryttää hetkeksi voissa (potissa tietysti). Seuraavaksi tule mausteet pottiin, sekoita kaikki hienosti.
Lisää nyt vähän vettä ja sakeuta sitten vähän Monadminilla.
Minä sanon sinulle: runo! Syön tätä kastikea vain kalan kanssa, koska se valmistetaan myös nopeasti.
