Koristeelliset porkkanaviipaleet
Harjaan porkkanaa ja raapin 3x tasaisin välein lovin. Jos sitten viipaleet leikataan pois, se tekee kuvion. Tämä ei näytä niin tylsältä kuin sileät, pyöreät levyt. Ne ovat kuitenkin parempia yhdessä herneiden tai kahvikarin kanssa. Tuore persilja lisäksi ....
Ystäville suunnatussa nuudelikeitossa porkkanan sydämet näyttävät hienoilta. Tätä varten ota pieni keksekekseleikkuri.
Jos vihanneksia tarjotaan lapsille lautasella, voidaan leikata porkkanat ja myös kurkut eri muodoissa. Lapset rakastavat syödä tätä. Silmä syö.
