muna vuoka
Saarenmaalla teet munaa, maitoa ja jauhoja "Eierschmeer", joita syöt leivästä. Resepti on samanlainen, mutta tulee Ranskasta: Keitä puoli litraa maitoa, anna maidon jäähtyä hetkeksi, lisää 60 g jauhoja ja 6 vaahdotettua munaa ja myös kinkkuutioita, mausta suolalla ja pippurilla ja paista uunissa noin 250 astetta.
Pieni vinkki: Paras tapa sekoittaa jauhot osan maidon kanssa, jotta mikään ei rypisty.
Teen perunamuusia ja pinaattia. Jotain erilaista kuin paistettu muna, sose ja pinaatti. Voit myös tehdä munakaali juustolla kinkun sijasta tai sipulilla ...
