Eggnog rommilla
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 3 min.
Kokonaisvalmistusaika: 23 min.
Tämä rommin kanssa valmistettu munalikööri on helppo ja nopea valmistaa.
ainekset
Noin 0,5 l
- 4 keltuaista
- 100 ml maitoa
- 200 g kermaa
- 100 g sokeria
- 1 pck vaniljasokeria
- 2 cl rommia
- 1 ripaus suolaa
valmistelu
- Pane maito, kerma ja vaniljasokeri kattilaan ja kiehauta. Vedä keittolevystä.
- Kerma keltuaiset sokerin ja suolan kanssa bain-mariessa ja lisää kuuma vaniljamaito.
- Lämpöä jatketaan vesihauteessa, kunnes massa palautuu hieman kermaiseksi konsistenssiksi.
- Poista vesihauteesta ja anna jäähtyä hiukan sekoittaen.
- Lisää rommi ja täytä heti, sulje ja jäähdytä.
