Koch-vinkit

Kaikki Artikkelit


Juusto kuorrutettavalla ritilällä
Saattaa 2024

Juusto kuorrutettavalla ritilällä

Kun keitän vuokaa, siellä on yleensä kuorita vihanneksia. Joten minulla on kuorintalaitteeni joka tapauksessa käytössä ... Kerran lyhyt pesu ja suunnittele sitten viipaloitu juustopala ja jaa...

Monipuolinen höyrypaineastia
Saattaa 2024

Monipuolinen höyrypaineastia

Kun vanha höyrypaineastiani ei toiminut kunnolla monien vuosien jälkeen, ostin heti uuden. Käytän sitä niin moniin tarkoituksiin, ei vain suuriin lihapaloihin tai tekemään kanakeittoa niin pehmeäksi...

Mykät - kotitekoisia
Saattaa 2024

Mykät - kotitekoisia

Joskus sinulla ei ole aikaa tai halua tehdä leipää itse. Ostat valmiin kypsennetyn taikinan, mutta se ei maistu yhtä hyvältä kuin kotitekoinen. Oma tip: Ota iso kulho, murene puoli rulla tai siivu...

Kermajuusto - (nopea) monipuolinen
Saattaa 2024

Kermajuusto - (nopea) monipuolinen

Kermaisille pastaruokia varten Paistin usein jauhelihaa ja vihanneksia pannulla ja sulatan siihen paprikaa ja chili-kermajuustoa. Joten koko juttu on mukavaa ja mausteista ja saa kermaisen...

Käytä kana uudelleen kahdesti - keitto ja broilerin kana
Saattaa 2024

Käytä kana uudelleen kahdesti - keitto ja broilerin kana

Ei uusi kärki, se juontaa juurensa aikaan, jolloin ruokaa oli käytettävä säästeliäästi. Keitä kanan keittoa vedellä ja suolalla (kanan tulee olla tuskin peitetty), kunnes reidet ovat helposti...

Perunapuristin monipuolinen
Saattaa 2024

Perunapuristin monipuolinen

Monissa kotitalouksissa on perunapuristin laatikossa. Niitä voidaan käyttää väärin, esimerkiksi spagetti-, spaatzle- tai pasta taikinaa varten. Tällaista ruostumattomasta teräksestä valmistettua...

Saattaa 2024

"Gestovtes" -vihannekset - Valmistus ilman rouxia

Mieheni tykkää syödä gestovtes vihanneksia. Mutta halusin vihdoin päästä eroon rouxista! Muutama päivä sitten tein jälleen sipulikeittoa. Sipulit hikoillaan ja pölytetään sitten jauhoilla. Ja siellä...

Käytä ruoanlaiton kukkaa monipuolisesti
Saattaa 2024

Käytä ruoanlaiton kukkaa monipuolisesti

Minulla on jo pitkään "keittämiskukka" ja käytän sitä paitsi energian säästämiseen ja ylikuumenemisen välttämiseen. Paistin kattilassa perunat ja keittämiskukan päälle, laitan vihanneksia, sitten...

Käytä vohveliraudat monipuolisesti
Saattaa 2024

Käytä vohveliraudat monipuolisesti

Vohvelirauta ei ole VAIN vohvelirauta, sitä käytetään meissä hyvin monipuolisesti ja väärin. Jos sinulla on vohvelisilitysrauta kotona, voit käyttää sitä myös tulevaisuudessa. käytä pekonia pekoniin,...

Vältä roiskeita sosetettäessä
Saattaa 2024

Vältä roiskeita sosetettäessä

Useita suihkutussuojaita sekoitettaessa käsisekoittimella: joten voit välttää roiskeita sosettaessasi: Kun viime aikoina melkein kaikki laattapeili ja työtaso olivat sekoittaneet hilloa, minun piti...