Välimerellinen kana paistinputkessa
aika
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 50 min.
ainekset
- 1 paistinputki (pussi)
- 1 tuoretta kanaa
- 2 sipulia
- 4 valkosipulinkynsiä
- 2 oksa rosmariinia
-mausteseosta
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 tl timjamia
- 1 tl hienonnettua rosmariinia
- 1/2 tl oreganoa
- 1 ripaus pippuria
- 3 rkl oliiviöljyä
valmistelu
- Sekoita mausteseos ja hiero pesty ja kuivattu kana sisälle ja ulos. Täytä sitten 2/4 sipulia, puolitettu valkosipulinkynsi ja rosmariinioksat.
- Täytä kana paahtoputkeen (pussiin) ja sulje se noin 5 cm: n etäisyydellä kanasta (johdolla tai pidikkeellä). Pistä 2x päälle haarukalla.
- Aseta pussi telineeseen paistinpannu työnnettynä sisään. Paista 175 asteen kuumassa ilmassa tai 200 asteen alhaalla olevassa kuumassa noin 70 - 90 minuuttia.
- Tarjoile maalaistalopagetti.
- Paistinputken etuna on, että uuni pysyy puhtaana, sinun ei tarvitse aina harjata kanaa nesteellä tai kääntää jatkuvasti ympäri ja sinulla on aikaa muihin asioihin! Ole kuitenkin varovainen poistaessasi, paistinputki on kuuma!
