Maito ja öljy - paras kastelu
aika
Valmistusaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Nopein ja paras grillikastiketta.
2 osaa öljyä (esim. 500 ml)
1 osa maitoa (esimerkiksi 250 ml)
Laita maito pitkälle, mutta kapeaan astiaan. Sekoita maito sauvalla ja lisää hitaasti öljyä. Sekoita, kunnes öljy ja maito muodostavat sidoksen.
Kastikkeen / kastikkeen on oltava niin vahvaa, että voit kääntää kulhon ylösalaisin ilman, että sisältö putoaa ulos.
Nyt voit esimerkiksi Lisää tuore valkosipulia, suolaa ja pippuria ja sinulla on AIOLI.
Voit tietysti myös laittaa tuoreita yrttejä ja sinulla on jo yrttipanos.
Kokeile vain.
