Jauhelihapizza lautaselta
Tarvitset arkin:
ainekset
Olen laiska ja siksi saan aina valmiita taikinasekoituksia, ahkera tekee taikinan itse.
- suunnilleen 250 g sekoitettua jauhelihaa
- Tuore basilika
- Valkosipuli (myös tuore)
- 2 tomaattia
- oregano
- 1 kuppi kermaa tai creme fraichea
- 1-2 pakkausta raastettua Goudaa
- 1/2 sipulia
- Suolaa, pippuria
valmistelu
Joten tee nyt taikina ja rullaile. paista pannulla oleva hack sipulirenkaisilla, mausta sydämesi sisältöön. Taikinaan tulee kerma- tai creme fraiche, jonka maustet pippurilla ja suolalla. Sitten lisätään basilikaa (kokonaisina lehtiä tai hienonnettua) ja valkosipulin viipaleita. Tomaatit leikataan pieniksi kuutioiksi ja ne myös elävät niissä. Nyt hyvä hack päälle ja Gouda ja pois uunissa noin 180 °: ssa puolen tunnin ajan.
