Paras chili-schnitzel
aika
Valmistusaika: 30 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 45 min.
Tänään olen jälleen valmistellut parhaimman pippurisnitselin paistettujen perunoiden ja kurkku- ja tomaattisalaattien kanssa. Tämän reseptin, jonka olen kirjoittanut sinulle ja olen iloinen, jos se löytää jäljittelijöitä, tuomioistuin maistuu yhtä hyvältä kuin me.
Määrä on riittävän hyvä 2-3 annosta varten.
ainekset
Chilli Pad
- 1/2 pippuria punaista, keltaista ja oranssia
- 50 g erittäin ohut kinkkuutio
- 2 kevätsipulia
- 3 pientä kurkkua
- 2 rkl tomaattipastaa
- Pippuri, suola tai yrttisuola, ruusupaprika
- 1 erittäin pieni lusikallinen chiliöljyä (olen valmistellut sen itse ja se on erittäin mausteista)
- 1/2 kuppi liemiä
- Voirasva paistamiseen
leike
- 4 pientä tai 2 normaalikokoista šnitseliä
- Pippuri, suola, paprika mausteeksi
- kirkastettua voita
paistettuja perunoita
- Keitetyt perunat, keitetyt edellisenä päivänä
- 1 sipuli
- Pippuri, suola, kirkastettu voi
salaatti
- 1 kurkku
- 2 - 3 tomaattia
- Kastike etikkaa, öljyä, vähän sinappia, yrttejä tarpeen ja tarjonnan mukaan sekä valkosipulia, pippuria, suolaa
valmistelu
- Paprikan täyttöä varten jauhetaan kaikki mainitut ainesosat ja paista pannulla lisäämällä tomaattipastaa. Lisää valkosipuli ja kaada lieme. Levitä hitaasti alhaisella lämmöllä.
- Leikkaa perunat tasaisiksi viipaleiksi ja paista kuumassa kirkastetussa voissa molemmin puolin, kunnes vaaleanruskea, lisää pippuria, suolaa ja pala sipulia ja keitä, kunnes se on tarjous. Älä anna sen tummua.
- Mausta šnitsli pippurilla, suolalla ja paprikalla ja muuta pieneksi jauhoksi, paista sitten voissa.
- Hienonna tomaatit ja kurkku salaattia varten, sekoita yrttikastikkeeseen ja järjestä.
- Poista šnitsli pannulta, peitä paprikatäyte ja aseta paistetut perunat.
Nauti ateriasi!
