Uunivihannekset kananjaloilla
aika
Valmistusaika: 30 min.
Keittämis- tai paistoaika: 45 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 15 min.
Jos sen täytyy mennä nopeasti taas uudelleen, mutta sen pitäisi silti olla herkullista ja terveellistä, minulla on täällä sinulle oikea resepti!
ainekset
4 hengelle
- 1 kg kiinteyttäviä perunoita
- 8 kanan reidet
- 1 pippuria
- 2 isompaa kesäkurpitsaa
- 250 g kirsikkatomaatteja
- 1 vihannessipulia
- 2 valkosipulinkynsiä
- tuoretta rosmariinia
- suolaa
- Paista kanan mauste, tai jos sinulla ei ole tätä käsillä, voit nopeasti tehdä oman mausteen oliiviöljystä, paprikasta, suolasta ja pippurista.
valmistelu
- Kuumenna uuni 200 asteen lämpötilaan ylhäältä / alhaalta tai 180 asteeseen kiertoilmassa.
- Aseta leivinkerros leivinpaperille ja ripottele vähän suolaa.
- Kuori perunat ja puolita tai puolittakaa ne perunan koon mukaan ja aseta ne leivinuunalle.
- Leikkaa rosmariini pieniksi paloiksi ja ripottele suolalla perunoiden päälle.
- Pese kanan jalat, kuivaa ja erota terävällä veitsellä ala- ja reidet.
- Sitten kana joko valmiin paahdetun kanan tai erityisesti valmistetun maustesi kanssa hierotaan ympäri ja levitä perunoiden välillä leivinlevylle.
- Laita se uuniin, mieluiten keskikiskoon.
- Aseta hälytys 25 minuuttiin, jotta voit lisätä vihanneksia.
- Pese nyt vihannekset. Leikkaa paprikat ja kesäkurpitsa pieniksi suikaleiksi. Leikkaa sipuli renkaiksi ja neljännes valkosipulinkynsi ja piikki kirsikkatomaatit kerran.
- Lisää 25 minuutin kuluttua kasvikset leivinpellille ja harjaa syntyvällä keittonesteellä.
- Sitten uudelleen kaikki noin 20 minuutin ajan uunissa kypsennä. Valmis!
Nauti ateriasi!
