Käsittele selleri ja retiisi paremmin
Kun selleriä ja retiisiä valmistetaan / prosessoidaan, kuorinta tapahtuu aina. Olen huomannut, että retiisi kuoriu paremmin, kun leikkaa se paloiksi, minkä jälkeen kuorit ympäri. Kuorinta pituussuunnassa ei ole niin helppoa, koska veitsi jumittuu usein.
Sellerillä, jonka tiedetään olevan pyöreä ja raskas, on myös tapa yksinkertaistaa työtä:
Koska tarvitset viipaleita sellerilastujen valmistukseen, joiden paksuus on suunnilleen sama, voit ratkaista tämän ihanan leipäleikkurilla. Tuloksena olevat viipaleet kuorivat tällöin paljon helpommin kuin koko pallo ja sinulla on vähemmän jätettä, koska voit kuoria niin ohut.
Sellerijäämät, joita et tällä hetkellä tarvitse, voidaan jäädyttää hyvin, joten voit käyttää tarjouksia, vaikka tarvitset selleriä myöhemmin.
