Sokerin säästäminen tai korvaaminen: joitain vinkkejä
Voit säästää sokeria hedelmäkompotin keittämisen aikana lisäämällä ripaus suolaa ja ripaus ruokasoodaa tai soodaa. Tarvitset vain pienen määrän sokeria ilman kompottia maistamasta hapanta. Kokeile sitä punaherukoilla tai raparilla.
Minusta on erittäin mielenkiintoista ripottaa puolikastettuihin greippeihin suolaa. Suola on alkalinen ja neutraloi hedelmien happo.
Makeuttamattomat hedelmämehut maistuvat makealta, kun lisäät soseutettua porkkanaa. Sitten et tarvitse ylimääräistä sokeria! Paljon terveellisempiä!
Ja lopuksi:
Jos haluat juoda kahvia makealla aromilla: laita kaksi sosetettua kardemumikapselia kahvipannuun. Kahvi maistuu lievästi makealta eikä ole enää katkera.
