Munakokkelia syödä
Aamiainen nälkäiselle tai useammalle
Kuutioiksi 8 viipaletta paahtoleipää tai 4 rullia
200 g keitettyä (tai raakaa) kinkkua kuutioina
200 g lehtipinaattia, 15 kirsikkatomaattia,
Raastettu juusto,
8 munaa, 1 kuppi maitoa, suolaa, pippuria
Voitele leivinastia tai iso leivinastia ja ripottele leipäkuutiot. Kalvo pinaatti hetkeksi suolavedessä, valuta ja lieitä kevyesti tai sulata jäädytettynä (ei plugbin-pinaattia). Levitä leipäkuutiot, kinkkukuutiot, pinaatti, puolitettu tomaatit ja lopuksi juusto. Vatkaa munat kulhoon maidon, suolan ja pippurin kanssa.
Kaada munaseos lautaselle. Paista 25-30 minuuttia 190 ° C: ssa, kunnes juusto on kullanruskea.
Teimme sen kahdelle! :-)
