Speltti banaanileipä
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 1 tunti.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 10 min.
ainekset
- 4 kypsää banaania, soseuta ja tiputa pienellä sitruunamehulla
- 2 munaa
- 3 rkl öljyä
- 120 g ruskeaa sokeria
- 1 ripaus suolaa
- 50 g jauhettuja hasselpähkinöitä
- 250 g spelttijauhoa sekoitettuna 1 pck leivinjauheeseen
- noin 1/2 kupillista maitoa
valmistelu
Sekoita kaikki aineosat yhteen ja paista rasvatussa tinapannussa 180 °: ssa noin 60 minuuttia.
mahdollisesti Peitä 45 minuutin kuluttua alumiinifoliolla, jotta yläosa ei tule liian tumma. Hammastikulla!
