Pinaattinuudelirastio kermajuustolla
Seuraavat vaaditaan:
1x 500 g: n pakkaus kierrenuudeleita
1x 500 g jauhelihaa
1x pinaattia
1x kermajuusto (ota se aina yrttien kanssa)
1x valmis sekoitus bolognesea tai lasagnea varten
1x iso sipuli
1x kerma
1x raastettua juustoa vuoat (henkilökohtaisesti otan 500 g)
mausteet:
Suola, pippuri, Provencen yrtit, ruohosipuli, chili
1. askel
Keitä nuudelit kunnes kiinteät - 8-15 minuuttia tyypistä riippuen
Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla, lisää sitten jauheliha. Paahda koko suola, pippuri ja Provence-yrtit.
Hauta pinaatti potissa ja lisää sitten 3-4 ruokalusikallista kermajuustoa makusi mukaan (tekee kokonaisuudesta kermaisen). Ota sitten 2 esisekoituspussia ja katso, kuinka paljon vettä tulisi olla puhdasta. Sitten teemme noin 2/3 määrätystä määrästä vettä ja loput kermasta. Anna koko kiehua hetkeksi kattilassa.
2. vaihe
Voitele vuokalaatikko, kerros pastaa, kerros jauhelihaa päälle, sitten pinaatti, toinen kerros pastaa jauhelihapinaatti ja viimeinen kerros nuudelia. Ripottele kokonainen juusto ja vuoka-astia noin 190 ° C: n lämpötilassa 30-45 minuutin ajan uunissa - ylemmässä ja alhaisemmassa lämpötilassa.
3. vaihe
Tarjoile ja maista. Kattila riittää hyvään 4 ihmiseen.
