Mansikka salaatti paistettua raketti
Tähän salaattiin otat parsan tuoretta parsaa, mutta se on myös jäädytettyjen tuotteiden kanssa.
Se vie 4 henkilöä:
1 punta mansikoita ja 1 kiloa parsaa, molemmat leikattu pieniksi paloiksi.
Marinoi palat 3 ruokalusikallisessa ohdakeöljyssä, 1 rkl balsamiviinietikkaa ja 3 rkl hienonnettua piparminttua.
Pikku suolaa ja pippuria, roiske sitruunamehua.
Lämmitetään paistettua rakettia varten puoli litraa öljyä, kunnes tippuu vettä hierou ja heittää pieniä osia raketista. Poista heti lusikalla ja rasvan poisto paperille.
Hyvin namia on seuraava sarja:
Parmesan: Se on helppoa. Raastettu Parmesan asetetaan pieniksi paaluiksi paistolevylle paperilla ja sulaa pehmeiksi evästeiksi.
Kokonaisuus tarjoillaan hienosti lautaselle. Hyvää ruokahalua!
