Sokeri-voita kakku
aika
Kokonaisvalmistusaika: 45 min.
Tämä on resepti mehukas-namia sokeri-voi-kakkua varten, joka paistetaan helposti ja nopeasti!
ainekset
Taikina:
- 120 g sokeria
- 1 s. Vaniljasokeri
- 3 munaa
- 140 g pehmeää voita
- 300 g jauhoja
- 2 tl soodaa
- 1 ripaus suolaa
- 250 ml kirnupiimää (ehkä vähän enemmän).
Peitteelle:
- 150 g sokeria
- 100 g viipaloitua mantelia
- 125 g voita ja 1 kuppi (200 ml) kermaa.
valmistelu
- Ensin uuni esilämmitetään 200 ° C: seen (ylä / alalämpö).
- Sitten lyö sokeria ja vaniljasokeria munien kanssa sekoituskulhoon käsimikserillä, kunnes vaahtoaa hyvin, ja sekoita pehmeä voi.
- Sitten jauhot sekoitetaan natriumbikarbonaatin ja ripauksen suolan kanssa ja lisätään vähitellen seokseen vuorotellen kirnupiimän kanssa.
- Aseta nyt leivinpelti leivinpaperilla ja levitä nestemäinen taikina siihen.
- Sekoita sokeri ja mantelit täytettä varten ja ripottele niiden päälle, lisää voi pieninä hiutaleina ja sieltä esilämmitettyyn uuniin.
- Leivontaan 200 ° C: ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakun pinta on mukavasti kullanruskea (tee tikunäyte!).
- Kauan paistamisen jälkeen kaada vielä lämmin kakku kupillisella kermaa ja jäähdytyksen jälkeen (tai jopa pala lämmintä) nauti!
