Kasvissyöjälasanna - helppoa, nopeaa ja halpaa
Tarvitset seuraavia aineosia
- 1 paketti lasanssilautasia (ilman esikypsennystä!)
- 1 kuppi smetanaa / smetanaa
- 2 pakkausta pakastettua voita kasviksia
- 1 pakkaus raastettua juustoa
- 1 litra maitoa
- Jotkut jauhot
- Suola, pippuri, muskottipähkinä
Näin se toimii
- Poista jäädytetyt vihannekset pakkauksesta, aseta kulhoon ja sulaa voi kattilaan.
- Tee vaalea roux voista jauhojen ja maidon kanssa. (Se on lasananan kastike.)
- Mausta roux suolalla, pippurilla ja muskottipähkinä.
- Laita osa jäädytetyistä vihanneksista vuokapannuun.
- Sitten kerros lasannalevyjä. Sitten taas kerros vihanneksia jne. Täydellinen lasagnanlevyillä.
- Levitä smetana lautasille, kaada kastike ja ripottele raastetulla juustolla.
- Keitä 180 asteessa noin 30–40 minuuttia uunissa.
