Karamellista macadamiapähkinöitä

aika

Valmistusaika: 5 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.

Macadamiapähkinät maistuvat karamellistuneilta super. Kuinka tehdä se itse? Resepti seuraa:

Valitettavasti supermarketissa on vain suolattuja macadamiapähkinöitä. Olen suolannut suolatut pähkinät haaleassa vedessä, kuivattu pyyhkeellä.
Sitten ruukku, joka on täytetty puoli kupillista vettä ja noin 2 - 3 rkl normaalia sokeria liuotettuna veteen.
Sitten koko juttu kiehuu ja täytä mutterit. Jatka sekoittamista lusikalla, kunnes kaikki pähkinät ovat märät sokeriveden kanssa.
Sekoita nyt, kunnes viimeinen vesi on haihtunut. Kaada pähkinät leivinastiaan tai vastaavaan ja odota, kunnes ne ovat kylmiä.
Sitten prosessi on valmis ja kulutus voi alkaa. Se maistuu vain hulluksi. Toivotan teille hyvää ruokahalua!