Kahvi kaakaon ja hunajan kanssa
Gastroystävällinen: suodatettu mahalaukun ystävällinen kahvi (kofeiiniton kofeiiniton usein aineilla, jotka voivat aiheuttaa ärsytystä myöhemmin - tietysti terveellisempi!). Suodattaessa liukenee vähemmän kofeiinia, mutta voiko suodatin myös tarttua aromiin? (Yksityiskohtaisia tietoja, ei takuuta.) Se mikä on mielessäni nyt Internet-tutkimuksen jälkeen viime päivinä).
Joten pähkinänkuoressa: Keitä kahvia, sitten kupissa (joten ei suodattimessa!) 1 tl kaakaota, hieman öljyttyä (normaalia kaupallisesti saatavana), makealla hunajalla makean maun vuoksi, koska kaakao on niin karvas. Otan Aldi-Nord Wildblütenhonigin, 1,49 euroa, halvan ja melko aromaattisen.
Tietenkin voit silti lisätä mausteita, kanelia, aniksia, piparkakkumausteita, kardemummaa - mutta mielestäni maistat kahvia vähemmän ja vähemmän. Nämä mausteet ovat tietysti myös suoraan kupissa, eikä niitä edes hetkeksi hauteta vedellä suodattimessa. Koska sinulla ei juuri ole maustetta! Toki kahvi ei enää ole kaakaon nestemäinen, vaan jotain kermaista, se on käännettävä kerran kaakaota vastaan, mutta se ei ole mitään ongelmaa.
