hedelmä muffinit
Koska olen täällä suhteellisen uusi ja en ole lainkaan antanut vinkkejä, ajattelin, että voisin jakaa muffinssi-reseptini kanssasi.
Ensimmäinen muffinssireseptini on hedelmämuffini:
ainekset
- noin 12 paperileipoa
- 100 g jauhoja
- 50 g maissitärkkelystä
- 1 tl leivinjauhetta
- 200 g pehmeää voita
- 175 g sokeria
- 1 s. Vaniljasokeri
- 3 munaa
- 250 g kvarkkia
- 1/2 sitruunan mehu ja kuori
- Hedelmät ja hilloa koristeeksi
Joten ja nyt haluan näyttää sinulle, miten herkullisia muffineja valmistetaan:
valmistelu
- Lämmität ensin uunin 190 ° C: seen.
- Sekoita sitten jauhot hyvin maissijauhojen ja leivinjauheen kanssa.
- Sekoita 125 g voita 100 g sokerilla ja vaniljasokerilla, kunnes ne vaahtoavat hyvin. Lisää sitten 2 munaa ja sekoita, kunnes kaikki on sekoittunut.
- Lisää jauhot ja sekoita, kunnes muodostuu tasainen taikina.
- Jaa nyt taikina tasaisesti 12 paperikuppiin.
- Sekoita vaahdotettu voi, sokeri ja muu muna.
- Sekoita juustojuusto, raastettu kuori ja puristettu mehu, sekoita hyvin ja levitä muffinssitaikiin.
- Paista keskimmäisellä telineellä 20-25 minuuttia.
- Koristele muffinit hedelmillä ja hilloilla ja nauti.
Muffinit maistuvat viileältä lämpimänä keväänä - kesäpäivänä.
Anna sen maistaa sinua ja jos pidit resepistä, minulla on enemmän kotitekoisia muffinssireseptejäni!
