Jauheli inkivääri valkosipulin puristimella
Haluan usein käyttää tuoretta inkivääriä, mutta et todellakaan saa sitä hienonnettuna "hienoksi" ... joten viime aikoina keksin loistavan idean kokeilla sitä valkosipulinpuristimella.
Koska inkiväärin juuret ovat melko suuria, katkaisin siivun, kuorin sen ja jaoin nelineljänneksiin. Ne voidaan sitten pienellä vaivalla puristaa haluttuun ruokaan ... "Kuitu" voi olla hyvin sormellasi puristimesta ja puhdistaa sitten vanhalla hammasharjalla juoksevan veden alla, reikät taas ...
