Raaka ruoka valkokaali salaatti sinapilla
Valkokaalin valmistamiseksi on monia reseptejä ja variantteja, tässä on yksi sinulle, jota teen useammin.
Ainesosina, joita tarvitset:
1 pää valkoista kaalia,
4-5 rkl öljyä,
2 rkl sinappia,
2 keskipitkää sipulia,
Suola, pippuri,
Etikka ja sokeri
valmistelu:
Puhdista kaali, neljää se, pese ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi (tai parempi, raasta).
Sekoita öljy sinapin, hiukan etikan, suolan, pippurin ja sokerin kanssa, lisää hienoksi raastettu tai viipaloitu sipuli ja sekoita huolellisesti valmistetun valkoisen kaalin kanssa, anna sen kulkea hyvin (noin 1 tunti) ja anna sen vain makua.
