Todella hyvä Haschee
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Lepoaika: 1 tunti
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 20 min.
Tämä Haschee on lämmin ruokia paahdettua jauhelihaa herkullisessa kastikkeessa kukkaroiden kanssa.
ainekset
- 500 g jauhelihaa (orgaaninen jauheliha)
- 1 rkl kuumaa sinappia
- Suolaa, pippuria
- 2 hienonnettua sipulia
- 1 suolakurkku
- 1 tölkki pestyä pilkottua kantarellia
- hieman leikattu persilja
- joitain murskattua tuoretta orgaanista valkosipulia
- Paprikat (ruusu terävä)
- mahdollisesti jauhettua kuminaa tai yksinkertaisesti guljašimaustetta
Saat todella hyvän Hascheen, jos jatkat seuraavasti:
valmistelu
- Ennen paistamista sekoita jauheliha sinapin, suolan, pippurin, hienonnettujen sipulien ja murskatun tuoreen orgaanisen valkosipulin kanssa (vaivaa hyvin).
- Tunnin lepoon jääkaapissa paista kuuma!
- Lisää nyt lihaan suuri kuppi kuumaa vettä ja liuota roiskeet!
- Hienonna kurkku kurkku pieninä paloina ja sekoita se hauduttavaan lihakastikkeeseen pestyjen ja hienonnettujen kantarellien ja viipaloidun persiljakannun kanssa.
- Mausta lopuksi paprikalla (Rosenscharf), pippurilla, mahdollisesti jauhetulla kuminalla tai yksinkertaisesti guljašimausteella.
Voidaan tarjoilla perunoilla tai pastassa tai erillisissä kulhoissa.
Nauti ateriasi! (Tämä ruokalaji on helppo valmistaa, herkullinen ja valmistettu nopeasti!)
(Herkullisena lastenruoana terävyyttä tulisi vähentää merkittävästi sinapilla ja pippurilla).
