Kierrä Chili con Carne -jäämät
Ajattelemalla seuraavan päivän ateriaa aterian keittäminen säästää rahaa ja aikaa.
Eilen keitin värikkäitä chili con carne - erittäin iso pannu täynnä. Useat jo asetetut reseptit tälle voit lukea FM: llä, minun kärjeni on jäljellä oleva käyttö seuraavana päivänä.
Olen jo ajatellut seuraavaa ateriaa. Ja tänään olen valmistanut yksinkertaisen pasta taikinan, rullannut suuret evästeet, täyttänyt ja taittanut. Sitten leivin nämä nyytit öljyssä ja tarjoilin heille tomaatteja ja oliiveja.
Tätä jäljellä olevaa käyttöä varten tarvitset:
250 g vehnäjauhoja, 2 rkl öljyä, 1 tl suolaa, vähän kylmää vettä, tarpeeksi vaivaamaan elastinen taikina (noin 2 rkl)
100 g riisiä, punnittu ennen keittoa, öljyä leipomiseen ja tietysti chili con carne -jäännökset.
Ja näin se toimii:
Menen ulos 4 ihmistä ja keitä 100 g riisiä vedessä.
Myyntejä varten vaivasin 250 g vehnäjauhoja 2 rkl öljyä ja tarpeeksi vettä (vähän) elastisen taikinan muodostamiseksi. Vaivaa muutama minuutti (3-4), tee nyytit yhtä suuriksi kuin tennispallo.
Paina taululla olevalla pöydällä pyöreitä evästeitä, täsmällisiä piirejä ei saa olla.
Nyt jokaisessa evästeessä ensin 1 rkl keitettyä riisiä. Ensinnäkin se maistuu hyvältä ja toiseksi sillä on tarkoitus imeä kosteutta. Sitten tule 1 - 2 rkl eilisestä Chili con Carnesta.
Kuten valokuvassa näkyy, taita (tarkoitan kokka!) Ja lämmitä öljyä pannulla.
Pussit paistetaan nyt molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Menee nopeasti! Varo, etteivät ne tule liian pimeiksi. Valuta paperi ja tarjoa tomaattien ja oliivien kanssa.
Toinen idea: Jos sinulla ei ole chili con carnea, paista pannulla 200 g jauhettua naudanlihaa hienonnetulla sipulilla, 1 tomaatti, Knofi ja chilijauhe, suola ja pippuri. Jopa siinä, voit täyttää nopeasti. Vaikka se ei ole niin herkullinen kuin todellinen chili, se on nopea ja maistuu hyvältä.
