aikaKokonaisvalmistusaika: 10 min. Joskus tarvitset tarkennusta omenapiirakkaan tai muuhun hedelmäkakkuun, jotta kakku muuttuisi vielä herkullisemmaksi. Minulla on hieno variantti, joka sopii...
Jos haluat sisustaa piirakat kauniisti, tämä on ehdottomasti kermavaahdolla, sokerilla, hedelmäpaloilla ja kaikilla muilla valmistettavilla Dekos-tuotteilla, joita voi ostaa. Mutta jos sinulla vain...
Jotta ei tarvitsisi polttaa kinkkua tai makkaraviipaletta leivonnassa, olen tapana sijoittaa suuret viipaleet neljännekseen ja jakaa sitten ne neljäsosaa neliön paahtoleipää siten, että kulmat ovat...
Erota munavalkuaiset varovasti munankeltuaisesta lyödäksesi niitä kunnes ne ovat jäykkiä. Yksi sekunti ei kiinnittänyt huomiota ja sait salaatin: Pieni munankeltuainen putosi munavalkuaisiin. Koska...
Peitä kakun pohja, jotta makeat tai suolaiset täytteet ovat munavalkuaisia ennen leipomista - estää liotusta. Monet mausteiset tai makeat kakut tai piirakat täytetään esipaistettuun muottiin ja...
Pienten määrien punnitseminen on ärsyttävää. Mittaaminen lusikalla ja kupilla on helpompaa. Täältä olen kerännyt joitain tietoja. Lusikalla tarkoitan lusikkaa. Kuppeille normaalit kahvikupit. 1 rkl...
Tehdä suklaata esimerkiksi Jälkiruoan sulattamiseksi laita levy tasaiseen astiaan (pannu tai vastaava) ja kaada kiehuvan veden päälle. Jätä hetki ja älä koskaan sekoita! Ennen käyttöä tyhjennä vesi...
Eilen halusimme ystävien kanssa juoda tervetuliaisjuoman - eikä korkkia voitu ratkaista voimalla ja hyvillä sanoilla. Vahvat miehet ja kekseliäitä naisia yritettiin kovasti, ei ollut mitään...
Kuka leipoo sikicon-leivonnaisilla, se tietää ongelman. Sinulla on taikina muodossa ja yrität sitten taistella koko asian uunissa. Taikina pullistuttaa muodon, et tiedä oikein mihin koskettaa,...
Kun leipottiin Eierschecke, nousi aina hienosti. Mutta minulla oli ongelma, että hän loppui ilmasta jäähtyessään. Hän kaatui aina yhteen. Tässä on vinkki: Kun leivonta on valmis, poista kakku...
