Temppuja ja temppuja

Kaikki Artikkelit


Rasvaa leivontamuotit nopeammin ja taloudellisemmin
Saattaa 2024

Rasvaa leivontamuotit nopeammin ja taloudellisemmin

Rasvaatko leivontaastiaa harjalla, keittiöpyyhkeellä tai kädellä: Se on nopeampaa ja taloudellisempaa (ts. Vähemmän margariinia / voita), jos laitat muotin LYHYT lämmittävään uuniin. Muoto lämpenee,...

Lämmin spagetti kuumalla vedellä
Saattaa 2024

Lämmin spagetti kuumalla vedellä

Jos spagetteja on jäljellä, on yleensä hieman "hankala" lämmetä sitä uudelleen. Jos laitat ne suoraan kastikkeeseen, se on (kastikkeesta riippuen) usein kuiva tai tahmea, se voi myös olla potissa...

Paista puoli tina evästeitä - viskoosin massan kanssa
Saattaa 2024

Paista puoli tina evästeitä - viskoosin massan kanssa

Evästeiden leivontakausi on alkanut, ja tänään kohtaan seuraavan ongelman: Halusin tehdä vain puolet tietyn tyyppisestä evästeestä. Valitettavasti tällä reseptilla tulee taikinalevylle dickfluß-massa...

Piirakatäyte: suklaavoide voivoheen sijaan
Saattaa 2024

Piirakatäyte: suklaavoide voivoheen sijaan

aikaKokonaisvalmistusaika: 20 min. Upean voivoin sijasta täytän piirakat suklaakermalla. (Valkoinen suklaa, täysmaito, karvasmakea tai täysmaito sekoitettuna karvamakeaan) ainekset 1 paketti...

Säästä aikaa, kun leipoo ja sokeroit Vanillekipferlia
Saattaa 2024

Säästä aikaa, kun leipoo ja sokeroit Vanillekipferlia

Arvaa, että olen joululaipassa! Joten jos teen Vanillekipferlin, niin usein kolme tai neljä kertaa suurempi määrä ja kun se tulee siihen, Kipferl edelleen kuuma tela jauhesokeria, noin 250...

Piparkakkumies Lazylle
Saattaa 2024

Piparkakkumies Lazylle

Kun leipurini luottamusteni, huomasin, että tämä valmis piparkakkutaikina (500 g) myi. Sinun tarvitsee vain rullata se, leikata se pois ja paistaa. Rei'itin taikinan pienen miehen keksileikkurilla...

Sokea kakkujen pohjojen paistaminen huijaamalla
Saattaa 2024

Sokea kakkujen pohjojen paistaminen huijaamalla

Sokealla paistamisella tarkoitetaan "kakkulautasen", ns. Kakkuperustan, peittämistä ja paistamista leivonta-astiassa, jossa on kuivat papuydin. Joten pohja pysyy tasaisena, muuten se olisi...

Kovat evästeet muuttuvat taas pehmeiksi: alumiinifolio ja kostea keittiön kreppa
Saattaa 2024

Kovat evästeet muuttuvat taas pehmeiksi: alumiinifolio ja kostea keittiön kreppa

Monia harrastajaleipureita ovat ärsyttäneet joustavat evästeet. Vihje omenaviipaleiden laittamiseen tölkkiin on hyvä, mutta jotkut eivät pidä evästeiden hajuista. Tai mitä minulle jo tapahtui:...

Kakku vesihauteessa / kypsennetty kakku
Saattaa 2024

Kakku vesihauteessa / kypsennetty kakku

aikaKokonaisvalmistusaika: 1 h 30 min. Kanssamme kakku kupli liedellä, erittäin lempeästi, se on tärkeää. Sillä välin oli aika katsoa TheFruitAndFlowerBasket-sivuja ja siellä olimme nimeltä kyllä...

Kuorrutusvaihtelut
Saattaa 2024

Kuorrutusvaihtelut

Nyt, jouluna, leivonta-aika alkaa minulle uudestaan. Rakastan evästeiden leipomista ja evästeiden koristamista! Toisena päivänä tulin ajatukseen sekoittaa sokerijäähdytin liköörin kanssa ja se toimii...