• 1040
• Huhtikuu 27, 2024

Paistettu talvirasva naudanlihaa ja vihanneksia

aika

Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 40 min.

Kokeile tätä herkullista reseptiä paistetulle talvipannulle: Valmistelu ei ole monimutkaista.

ainekset

• 400 g naudanlihaa (lapa, korkea kylkiluu)
• 4 rkl voita
• 400 g perunaa
• 250 g porkkanaa
• 1 purjo
• 1 pieni savikaali (tai ½)
• 250 ml liemeä
• 4 rkl soijakastike
• 1 rkl maissitärkkelystä
• Mehu ja kuori 1 sitruuna
• Suola, paprika, pippuri, sokeri

valmistelu

1. Leikkaa naudanliha hienoiksi kuutioiksi.
2. Kuori perunat ja leikkaa syömäpuiksi.
3. Puhdista ja viipaloi porkkanat.
4. Puhdista Porre-palkki ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.
5. Puhdista savikaali, poista varsi ja leikkaa paloiksi.
6. Paista naudanliha 2 rkl voissa, poista ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Paista perunoita pannulla noin 10 minuuttia sekoittaen.
8. Lisää sitten porkkana, purjo, savikaali ja loput voi ja paista hyvin 5 minuuttia.
9. Sekoita maissitärkkelys vähän kylmällä vedellä ja lisää vihanneksiin liemi, soijakastike ja sitruunamehu ja sitruunankuori.
10. Päivitä liha ja mausta hyvin suolalla, pippurilla, paprikalla ja ripauksella sokeria.

Nauti ateriasi! Osta nyt M + K kirjoittanut ELO 99819 Pot set Skyline 4 kappaletta 44,99 ?

Paistettu ahven korvasienikastikkeella | Huhtikuu 2024